Säsong för ratatouille och distansdeltagande
Anders är vår vd som ser till att vi går i rätt riktning och har kul under tiden.
Han är också den som sköter om relationerna med våra leverantörer och partners, samt den som hjälper till med exempelvis deltagarhantering och att hitta och boka lokaler med mera. När han inte chefar på Herr Omar läser han böcker, lagar mat, kollar på tv-serier eller sjunger högt i bilen.
Vad lagade du senast?
För många år sedan (2007, tydligen) i samband med att filmen Råttatouille kom blev jag, som många andra, besatt av att laga ratatouille. Jag testade alla möjliga och omöjliga recept. Snyggast blev så klart den som man bakade av i ugnen med snygga skivor omlott. Men helt ärligt, inte den godaste. Den här manin med att försöka förfina receptet slutade så klart med att jag blev väldigt trött på hela maträtten. MEN, i helgen när jag handlade var det oförskämt bra pris på aubergine, zucchini och till och med på paprikan. Kände då att jag var tvungen att koka en ratatouille! Jag vände mig som vanligt till Zeinas recept, eftersom hon är en kär vän till Herr Omar - men också har recept som är utvecklade till perfektion. Ratatouillen som jag gjorde efter hennes recept var nog den godaste jag någonsin har ätit. Det tillskriver jag henne rakt av.
Vad eller vem har inspirerat dig under den senaste veckan?
Mikaela Dyhlén, som är affärscoach, för hennes pepp, ärlighet och inspiration till att se på vad man gör i ett annat perspektiv.
Vad är ditt bästa råd just nu till den som ska ordna ett event?
Vid större event och konferenser är det idag nästan ett krav på att det också sänds digitalt. Många jag träffar tycker att det är krångligt och onödigt dyrt. Då brukar jag föreslå att vi gör en kalkyl och räknar baklänges på biljettpriset. För det är pudelns kärna! Många har redan en ide om vad det fysiska deltagandet ska kosta. Sedan vill man nästan slumpa bort biljetterna för distansdeltagande. Låt i stället det digitala deltagandet finansiera sig självt och skapa ett innehåll som attraherar både de fysiska och digitala deltagarna.